Hermann Rubner est né en 1938 et a grandi dans une grande famille de 10 enfants. Son père Josef Rubner Senior dirigeait depuis 1926 une scierie à eau à Schönbrothof à Chienes (Pustertal - Tyrol du Sud - Italie). Hermann Rubner, le frère cadet de Paul et Josef Rubner Jun., a rejoint l'entreprise fondée par Paul Rubner en 1968, qui produisait déjà de maisons en bois depuis 1965. Le fort esprit d'entreprise d'Hermann Rubner a donné un élan significatif à la société.

Il a hérité de son père le sens des affaires et un esprit innovant, il a également le cœur et l'âme d'un entrepreneur. Avec énergie et inventivité, il a rapidement étendu son activité principale à d'autres produits du bois. Une chaîne de processus stratégique de produits du bois a été mise en place autour de la production de maisons en bois, qui caractérise encore aujourd'hui le groupe Rubner. L'entreprise s'est développée régulièrement, plusieurs sociétés ont été créées. Elle est finalement devenue ce qu'elle est aujourd'hui: le groupe Rubner. Il s'occupait de développements qui allaient bien au-delà de son travail d'entrepreneur; il était constamment à l'affût de nouvelles choses et ne craignait pas non plus les dialogues critiques. Ses visions ont fait de lui un interlocuteur et conseiller volontiers consulté.
Une déclaration à propos de son expérience personnelle: “Tu ne dois pas aller voir les travailleurs quand ils ne travaillent pas, mais toujours quand ils travaillent”.

Dans ses projets d'aide, Hermann Rubner a fait preuve de la même créativité que dans la vie professionnelle. Il a lancé d'innombrables projets sociaux et a aidé d'innombrables personnes en silence.